Pollo al Horno con Limón y Mantequilla
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y secar el pollo entero.
- En un recipiente, exprimir los limones y mezclar el jugo con la mantequilla derretida.
- Untar la mezcla de limón y mantequilla sobre el pollo, asegurándose de cubrirlo por completo.
- Sazonar el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
- Colocar el pollo en una bandeja para horno y añadir el perejil picado por encima, si se desea.
- Hornear el pollo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.
- Retirar el pollo del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
- Cortar el pollo en porciones y servir caliente.
- ¡Buen provecho!
Descubre los increíbles beneficios de consumir pollo al horno
El pollo al horno es una opción deliciosa y saludable que ofrece una amplia gama de beneficios para nuestra salud. Además de ser un alimento versátil y fácil de preparar, el pollo al horno es una excelente fuente de proteínas magras, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada.
Una de las principales ventajas de consumir pollo al horno es su bajo contenido en grasas saturadas en comparación con otras carnes, lo que lo convierte en una excelente opción para cuidar nuestra salud cardiovascular. Además, el pollo al horno es rico en vitaminas del complejo B, como la vitamina B6 y la vitamina B12, que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.
Otro beneficio del pollo al horno es su contenido de minerales como el hierro y el zinc, que son necesarios para mantener un sistema inmunológico fuerte y saludable. Además, el pollo al horno es una excelente fuente de selenio, un antioxidante que ayuda a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.
