Recetas con Perdiz en Escabeche de Lata
Las recetas con perdiz en escabeche de lata son una opción rápida y deliciosa para los amantes de la cocina. Puedes utilizar este ingrediente en platos como ensaladas, pasta o incluso en un delicioso sándwich. Sorprende a tus invitados con estas recetas fáciles de preparar y disfruta de todo el sabor de la perdiz en escabeche en cualquier momento.
Ingredientes
Preparación
- Cortar la cebolla en juliana y picar los dientes de ajo.
- Pelar y cortar la zanahoria en rodajas.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar la zanahoria y cocinar por unos minutos más.
- Añadir la lata de perdiz en escabeche y desmenuzarla con la ayuda de un tenedor.
- Incorporar la hoja de laurel, los granos de pimienta negra y la ramita de tomillo.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Probar y ajustar la sazón con sal y pimienta negra molida.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.
- Servir caliente acompañado de pan o arroz.
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