Salsa para Pimientos Rellenos Congelados
Ingredientes
Preparación
- En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo picados, y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
- Añadir el tomate triturado y cocinar por unos minutos.
- Agregar el caldo de verduras, sal, pimienta y una pizca de azúcar.
- Cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la salsa espese ligeramente.
- Retirar del fuego y agregar el perejil picado.
- Servir la salsa sobre los pimientos rellenos congelados y disfrutar.