Flan de leche condensada Thermomix sin horno

Descubre cómo hacer un delicioso flan de leche condensada en la Thermomix sin necesidad de usar el horno. Una receta fácil y rápida que te permitirá disfrutar de este clásico postre en poco tiempo. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 500 ml de leche entera
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido (para el molde)

Preparación

1. Preparar el molde para el flan, vertiendo caramelo líquido en el fondo y lados del molde.
2. En un recipiente, mezclar la leche entera, la leche condensada, los huevos y la esencia de vainilla.
3. Batir bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Verter la mezcla en el molde caramelizado.
5. Tapar el molde con papel de aluminio o una tapa de molde.
6. Colocar el molde en la olla a presión o en el varoma de la Thermomix.
7. Cocinar al vapor durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que el flan esté firme pero aún ligeramente tembloroso en el centro.
8. Retirar el flan de la olla o Thermomix y dejar enfriar a temperatura ambiente.
9. Refrigerar durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, para que el flan se cuaje completamente.
10. Desmoldar el flan sobre un plato y servir frío.

Flan de leche condensada Thermomix sin horno

El tiempo ideal de refrigeración para el exquisito flan casero

El flan casero es uno de los postres más deliciosos y populares en la gastronomía. Su textura suave y cremosa, combinada con su dulce sabor a caramelo, lo convierten en una verdadera delicia para el paladar. Sin embargo, para poder disfrutar al máximo de esta exquisitez, es necesario tener en cuenta el tiempo ideal de refrigeración.

Una vez que el flan está listo y se ha desmoldado, es importante refrigerarlo durante un tiempo adecuado para que adquiera la consistencia perfecta. Generalmente, se recomienda dejarlo en la nevera durante al menos cuatro horas, aunque lo ideal es dejarlo reposar durante toda la noche.

Durante este tiempo, el flan se enfriará por completo y se asentará, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Además, la refrigeración ayudará a que el flan adquiera la textura deseada, firme pero suave al mismo tiempo.

Es importante tener paciencia y resistir la tentación de comer el flan inmediatamente después de hacerlo. El tiempo de refrigeración es crucial para obtener un resultado perfecto. Así que, una vez que hayas preparado tu exquisito flan casero, no olvides dejarlo reposar en la nevera durante el tiempo recomendado. ¡La espera valdrá la pena cuando disfrutes de cada deliciosa cucharada!