Cómo preparar pechugas de pollo fileteadas

Aprende a preparar deliciosas pechugas de pollo fileteadas en tan solo unos minutos. Descubre los ingredientes clave y los pasos sencillos para lograr una textura jugosa y un sabor irresistible. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa!

Ingredientes

• Pechugas de pollo fileteadas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo
• Paprika
• Jugo de limón
• Harina
• Huevo
• Pan rallado

Preparación

1. En un tazón, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la paprika y el jugo de limón.
2. Sumergir las pechugas de pollo en la mezcla y dejar marinar durante al menos 30 minutos.
3. En tres platos separados, colocar harina, huevo batido y pan rallado.
4. Tomar una pechuga de pollo marinada y pasarla primero por la harina, asegurándose de que esté completamente cubierta.
5. Luego, sumergir la pechuga en el huevo batido, asegurándose de que esté cubierta por todos lados.
6. Finalmente, pasar la pechuga por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
7. Repetir los pasos 4-6 con todas las pechugas de pollo.
8. Calentar una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio-alto.
9. Freír las pechugas de pollo empanizadas en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente de 4 a 5 minutos por cada lado.
10. Retirar las pechugas de pollo de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
11. Servir las pechugas de pollo fileteadas como plato principal acompañadas de ensalada, arroz u otro acompañamiento de tu elección.

Cómo preparar pechugas de pollo fileteadas

Descubre todo sobre el delicioso filete de pechuga de pollo

El filete de pechuga de pollo es un alimento muy versátil y delicioso que puede ser disfrutado de muchas formas diferentes. Es una excelente fuente de proteínas magras y bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.

Existen muchas formas de preparar un filete de pechuga de pollo, desde asarlo a la parrilla hasta cocinarlo a la plancha o al horno. Puedes sazonarlo con diferentes especias y condimentos para darle un toque de sabor único. Además, puedes acompañarlo con una variedad de guarniciones como ensaladas, vegetales salteados o arroz.

El filete de pechuga de pollo también es una excelente opción para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o para aquellos que buscan perder peso, ya que es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales. Además, es una excelente fuente de vitamina B6, que es importante para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.

¿Cuántas pechugas de pollo se necesitan por persona?

La cantidad de pechugas de pollo necesarias por persona puede variar dependiendo de varios factores, como el tamaño de las pechugas, el apetito de cada persona y si se servirá algún otro tipo de proteína en la comida.

Como referencia general, se estima que una persona adulta consume aproximadamente 100-150 gramos de carne por comida. Si se trata de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, se puede calcular aproximadamente una pechuga por persona.

Si se trata de pechugas de pollo más pequeñas o si se espera que los comensales tengan un mayor apetito, puede ser necesario calcular una pechuga y media por persona.

Es importante considerar que esto es solo una estimación y puede variar según las preferencias y necesidades de cada persona. También se recomienda tener en cuenta otros platos y acompañamientos que se servirán, para asegurarse de que haya suficiente comida para todos.