Aliño para Chuletas de Cordero a la Plancha
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, mezclar el aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, ajo en polvo, romero fresco o seco y tomillo fresco o seco.
- Agregar jugo de limón, vinagre balsámico, salsa de soja y miel a la mezcla anterior
- Remover bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar las chuletas de cordero en un recipiente y bañarlas con el aliño preparado.
- Dejar marinar las chuletas en el aliño durante al menos 30 minutos, preferiblemente en el refrigerador.
- Calentar una plancha o sartén a fuego medio-alto.
- Retirar las chuletas de la marinada y reservar el aliño restante.
- Cocinar las chuletas en la plancha o sartén caliente durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
- Mientras se cocinan las chuletas, calentar el aliño restante en una olla pequeña hasta que hierva.
- Una vez que las chuletas estén listas, servirlas en un plato y rociarlas con el aliño caliente antes de servir.
Descubre el número exacto de costillas en un delicioso costillar de cordero
Si eres amante de la carne de cordero, seguramente te has preguntado alguna vez cuántas costillas tiene un costillar de cordero. Esta es una pregunta común entre los aficionados a la gastronomía y la respuesta puede resultar interesante.
El número exacto de costillas en un costillar de cordero puede variar dependiendo del tamaño y la edad del animal, así como del tipo de corte que se haga. Sin embargo, en promedio, un costillar de cordero suele tener entre 7 y 9 costillas.
Estas costillas son muy apreciadas por su sabor y textura. Al cocinar el costillar de cordero, se pueden obtener resultados deliciosos al asarlo a la parrilla, cocinarlo al horno o incluso prepararlo a la barbacoa. La carne tierna y jugosa de estas costillas es perfecta para deleitar a tus comensales en cualquier ocasión especial.
Así que la próxima vez que te encuentres disfrutando de un suculento costillar de cordero, sabrás que estás degustando entre 7 y 9 deliciosas costillas.
¿Cuántas deliciosas chuletillas de cordero necesitas por comensal?
Si estás planeando una comida especial con chuletillas de cordero, es importante calcular la cantidad adecuada por comensal para asegurarte de que todos queden satisfechos. Las chuletillas de cordero son un plato muy sabroso y jugoso, por lo que es fácil que todos quieran repetir.
La cantidad recomendada de chuletillas de cordero por comensal puede variar dependiendo de varios factores, como el apetito de tus invitados y los acompañamientos que servirás. Sin embargo, como regla general, se estima que cada persona puede consumir entre 2 y 3 chuletillas de cordero en una comida principal.
Si tienes invitados con un apetito más grande o si deseas asegurarte de que haya suficiente para todos, puedes aumentar la cantidad a 3 o 4 chuletillas por persona. También considera si servirás otros platos principales o acompañamientos abundantes, ya que esto puede influir en la cantidad de chuletillas que necesitarás.
Recuerda que siempre es mejor calcular un poco más para evitar quedarte corto. Si sobran chuletillas, puedes guardarlas para otro día o disfrutarlas como sobras deliciosas.
