Recetas: Muslos de pollo deshuesados en salsa

Descubre cómo preparar unos deliciosos muslos de pollo deshuesados en una sabrosa salsa casera. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión. ¡No te pierdas esta opción para disfrutar de una comida rica y nutritiva!

Ingredientes

• Muslos de pollo deshuesados
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajo
• Tomate
• Caldo de pollo
• Vino blanco
• Perejil
• Laurel
• Harina (opcional, para espesar la salsa)

Preparación

1. Salpimentar los muslos de pollo deshuesados.
2. Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Dorar los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados.
4. Retirar los muslos de pollo de la sartén y reservar.
5. En la misma sartén, agregar la cebolla picada y el ajo picado
6. Añadir el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
7. Agregar el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén
8. Agregar los muslos de pollo nuevamente a la sartén.
9. Añadir el perejil y el laurel.
10. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.
11. Opcional: Si se desea una salsa más espesa, mezclar un poco de harina con agua y agregar a la sartén.
12. Cocinar por unos minutos adicionales hasta que la salsa espese.
13. Servir los muslos de pollo en salsa caliente.

Recetas: Muslos de pollo deshuesados en salsa

Descubre la cantidad de calorías en un muslo de pollo deshuesado

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y es una opción popular para muchas personas que buscan una alimentación saludable. Sin embargo, es importante conocer la cantidad de calorías que contiene cada porción para poder controlar nuestro consumo diario de energía.

Un muslo de pollo deshuesado de tamaño promedio contiene aproximadamente 180 calorías. Esto puede variar ligeramente dependiendo del método de cocción y si se consume con o sin piel.

Es importante tener en cuenta que las calorías no son el único factor a considerar al elegir qué comer. El pollo deshuesado también es bajo en grasas saturadas y una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como el hierro y el zinc.

Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, puedes optar por cocinar el muslo de pollo a la parrilla o al horno, sin agregar aceite o mantequilla. También puedes quitar la piel antes de cocinarlo, ya que contiene más grasa.

Recuerda que la clave para una alimentación saludable es la moderación y el equilibrio. Disfruta de tus comidas favoritas, como el pollo, en porciones adecuadas y acompáñalas con una variedad de verduras y granos enteros para obtener una dieta completa y balanceada.

Descubre todo sobre el delicioso muslo de pollo

El muslo de pollo es una parte deliciosa y jugosa de esta ave tan popular en la cocina. Es conocido por su sabor intenso y su textura tierna. Además, es una opción económica y versátil que se puede preparar de diversas formas.

Uno de los secretos para obtener un muslo de pollo jugoso es cocinarlo lentamente a fuego medio. Esto permite que la carne se cocine de manera uniforme y que conserve toda su jugosidad. También es importante sazonarlo adecuadamente con especias y hierbas para realzar su sabor.

El muslo de pollo se puede asar al horno, freír, guisar o incluso cocinar a la parrilla. Cada método de cocción le dará un sabor y una textura única. Por ejemplo, al asarlo al horno, la piel se vuelve crujiente y la carne se mantiene jugosa. Por otro lado, al freírlo, la piel se vuelve dorada y crujiente, mientras que la carne se cocina rápidamente.

Además de su delicioso sabor, el muslo de pollo es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales como el hierro y el zinc. También es una opción más saludable en comparación con otras partes del pollo como las alas o la piel.