Receta de Pulpo a la Diabla

Ingredientes para preparar receta de pulpo a la diabla

• Pulpo fresco de gran tamaño
• Laurel
• Sal
• Agua
• Chile de árbol
• Ajo
• Aceite de oliva
• Calabacitas
• Mantequilla
• Pimienta
• Arroz blanco
• Nor suiza
• Ajo en polvo

Cómo hacer receta de pulpo a la diabla

1. Asustar el pulpo: Colocar agua hirviendo con laurel y sal en un recipiente grande
2. Cocinar el pulpo: Una vez asustado, cocinar el pulpo en agua hirviendo por unos 45 minutos
3. Preparar la salsa: En una sartén, dorar chiles de árbol y ajos grandes
4. Preparar el acompañamiento: Cortar calabacitas y cocinarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva, mantequilla, sal y pimienta
5. Hacer el arroz blanco: En una olla, calentar aceite de oliva, mantequilla y agregar un taza de arroz blanco
6. Marinar el pulpo: Una vez cocido, lavar el pulpo y marinarlo con la salsa preparada anteriormente para darle sabor.
7. Sellado del pulpo: En una sartén, sellar el pulpo con un poco de mantequilla por unos 3 minutos.
8. Montaje del plato: Servir el pulpo a la diabla acompañado de las calabacitas y el arroz blanco preparado.
9. Postre: Disfrutar de una rosca de chocolate de repostería y acompañarla con helado de café con chocolate como postre.
10. Finalización: Disfrutar de la deliciosa receta de pulpo a la diabla en una cena especial como en San Valentín o cualquier otra ocasión