Bolitas de Queso y Nueces

Ingredientes

• 200 gramos de queso crema
• 100 gramos de queso rallado (puede ser cheddar, parmesano, o el de tu preferencia)
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de perejil seco
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado (para rebozar)
• Aceite vegetal (para freír)

Preparación

1. En un bol grande, mezclar el queso crema, el queso rallado, las nueces picadas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el perejil seco.
2. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Formar bolitas pequeñas con la mezcla de queso y nueces.
4. Pasar cada bolita por pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertas.
5. Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
6. Freír las bolitas de queso y nueces en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
7. Retirar las bolitas de queso y nueces del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Servir las bolitas de queso y nueces calientes como aperitivo o acompañamiento.