Canapés de Surimi y Huevo
Ingredientes
Preparación
- Tostar el pan de molde.
- En un recipiente, mezclar el surimi desmenuzado con mayonesa y mostaza al gusto.
- Cocinar los huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
- Pelar los huevos y cortarlos en rodajas.
- Untar la mezcla de surimi en cada rebanada de pan tostado.
- Colocar una rodaja de huevo cocido sobre cada rebanada de pan.
- Salpimentar al gusto.
- Opcionalmente, espolvorear perejil picado por encima.
- Si se desea, rociar un poco de aceite de oliva sobre los canapés.
- Servir y disfrutar.