Pan de Calabacín sin Harina
Descubre cómo hacer un delicioso pan de calabacín sin utilizar harina. Una opción saludable y sin gluten para disfrutar en el desayuno o la merienda. Sigue nuestra sencilla receta y sorprende a tu familia con este nutritivo y sabroso pan casero. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente grande, rallar los calabacines y escurrir el exceso de líquido.
- En otro recipiente, batir los huevos y añadir el queso rallado, el aceite de oliva y la harina de almendra
- Agregar la levadura en polvo, sal y pimienta al gusto a la mezcla y seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir los calabacines rallados a la masa y mezclar nuevamente.
- Verter la mezcla en un molde para pan previamente engrasado.
- Hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
- Cortar en rebanadas y servir.
