Garbanzos con setas y jamón
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
- Picar la cebolla, los ajos y el pimiento rojo en trozos pequeños y añadirlos a la sartén
- Cortar las setas en láminas y agregarlas a la sartén
- Cortar el jamón serrano en trozos pequeños y añadirlo a la sartén
- Escurrir y enjuagar los garbanzos y agregarlos a la sartén
- Salpimentar al gusto y añadir perejil picado si se desea.
- Cocinar a fuego lento durante unos minutos más para que los sabores se integren.
- Servir caliente y disfrutar.