Pate de Sardinas con Quesitos
Ingredientes
Preparación
- Escurrir el aceite de las sardinas y reservar.
- Picar finamente la cebolla y el ajo.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo
- En un bol, desmenuzar las sardinas y añadir los quesitos.
- Agregar la cebolla y el ajo dorados al bol
- Añadir el zumo de limón, sal y pimienta al gusto
- Con ayuda de una batidora, triturar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
- Probar y ajustar el sabor si es necesario.
- Servir el paté de sardinas con quesitos en un recipiente y decorar con un poco de aceite de oliva.
- Acompañar con pan tostado.