Arroz con solomillo y verduras
Ingredientes
Preparación
- Cortar el solomillo de cerdo en trozos pequeños y salpimentar al gusto.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande y dorar el solomillo por todos lados
- En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva y añadir la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados finamente
- Agregar la zanahoria y el calabacín cortados en cubos pequeños, y cocinar por unos minutos más.
- Añadir los guisantes y los champiñones cortados en láminas, y cocinar por unos minutos adicionales.
- Agregar el arroz blanco y mezclar bien con las verduras.
- Añadir el doble de agua caliente que de arroz, y sazonar con sal y salsa de soja al gusto
- Cocinar a fuego medio-bajo, tapando la sartén, hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido, aproximadamente unos 20 minutos.
- Incorporar los trozos de solomillo de cerdo reservados y mezclar bien con el arroz y las verduras.
- Tapar la sartén nuevamente y cocinar por unos minutos más, hasta que el solomillo esté cocido a tu gusto.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso arroz con solomillo y verduras.
Descubre las calorías exactas de una porción de arroz con verduras
Si estás buscando mantener una alimentación saludable, es importante conocer las calorías exactas de los alimentos que consumes. En esta ocasión, te daremos la información precisa sobre las calorías de una porción de arroz con verduras, para que puedas tomar decisiones informadas sobre tu dieta.
Una porción típica de arroz con verduras, que equivale a aproximadamente 150 gramos, contiene alrededor de 200 calorías. Esto puede variar ligeramente dependiendo de los ingredientes específicos que utilices al prepararlo.
El arroz, por sí solo, es una fuente de carbohidratos que proporciona energía a nuestro cuerpo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el valor calórico puede aumentar si añades aceite o mantequilla durante la cocción.
Por otro lado, las verduras añaden nutrientes esenciales y fibra a la receta. Puedes utilizar una variedad de verduras como zanahorias, guisantes, pimientos y brócoli para agregar sabor y textura al plato.
Recuerda que una alimentación equilibrada implica no solo controlar las calorías, sino también consumir una variedad de alimentos saludables. Siempre es recomendable consultar a un nutricionista o profesional de la salud para obtener una guía personalizada según tus necesidades y objetivos.
