Espaguetis con Salmón y Gambas

Ingredientes

• 250 gramos de espaguetis
• 200 gramos de salmón fresco
• 200 gramos de gambas peladas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 200 ml de crema de leche
• 100 ml de caldo de pescado
• 50 gramos de mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Perejil picado para decorar

Preparación

1. Cocina los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los ajos picados, la cebolla y el pimiento rojo
3. Agrega el salmón fresco cortado en trozos y las gambas peladas a la sartén
4. Añade la crema de leche y el caldo de pescado a la sartén
5. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita
6. Añade los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla todo suavemente para que se impregnen de la salsa.
7. Sirve los espaguetis con salmón y gambas en platos individuales y decora con perejil picado.
8. ¡Disfruta de este delicioso plato de espaguetis con salmón y gambas!