Sorbete de Melón con Thermomix
Ingredientes
Preparación
- Cortar el melón en trozos pequeños y quitar las semillas.
- En una olla, mezclar el azúcar y el agua y llevar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retirar el almíbar del fuego y dejar enfriar.
- En el vaso de la batidora, agregar el melón, el jugo de limón y el almíbar frío.
- Triturar todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelar y tapar.
- Colocar en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente congelado.
- Sacar el recipiente del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
- Si se desea, decorar con hojas de menta antes de servir.
- Servir el sorbete de melón y disfrutar.