Setas con Gambas y Jamón
Ingredientes
Preparación
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añadir el ajo picado y dejar que se dore ligeramente.
- Agregar las setas frescas y cocinar hasta que estén doradas y tiernas.
- Añadir las gambas peladas y cocinar hasta que estén rosadas y cocidas por completo.
- Incorporar el jamón serrano en trozos pequeños y cocinar por unos minutos más.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorear perejil picado sobre las setas, gambas y jamón.
- Cocinar por un par de minutos adicionales para que los sabores se mezclen.
- Servir caliente y disfrutar.