Salsa de Aguacate con Ajo
Ingredientes
Preparación
- Pelar y deshuesar los aguacates.
- En un procesador de alimentos o licuadora, agregar los aguacates, los dientes de ajo pelados, el jugo de limón, la cebolla picada, el cilantro fresco, la sal y la pimienta.
- Procesar o licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si la salsa está muy espesa, agregar el agua para ajustar la consistencia deseada.
- Probar y ajustar el sazón si es necesario.
- Transferir la salsa a un recipiente y refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Servir la salsa de aguacate con ajo como acompañamiento de tacos, nachos, ensaladas o cualquier plato de tu elección.
¡Descubre los secretos para mantener tu salsa de aguacate fresca por más tiempo!
Si eres amante de los aguacates y de las salsas, seguramente sabes lo frustrante que puede ser ver cómo tu deliciosa salsa de aguacate se pone marrón y pierde su frescura en cuestión de horas. Pero no te preocupes, ¡tenemos los secretos para mantener tu salsa de aguacate fresca por más tiempo!
El primer truco es agregar limón a tu salsa de aguacate. El ácido cítrico del limón ayuda a prevenir la oxidación del aguacate, manteniendo así su color verde brillante. Exprime el jugo de medio limón sobre la salsa y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes se incorporen.
Otro truco es cubrir la salsa con papel film directamente en contacto con la superficie. Esto evitará que entre aire y ayude a mantener la frescura de la salsa. Asegúrate de presionar el papel film sobre la salsa para eliminar cualquier burbuja de aire.
Además, es importante guardar la salsa en un recipiente hermético y mantenerla refrigerada. El frío ayudará a prolongar la vida útil de la salsa y a mantener su sabor y frescura por más tiempo.
Recuerda que estos trucos son efectivos, pero la salsa de aguacate siempre será más fresca y sabrosa cuando se consume el mismo día de su preparación. Así que, ¡disfruta de tu salsa de aguacate mientras está en su mejor momento!
Descubre todo sobre el aguacate y su delicioso guacamole
El aguacate es una fruta exquisita y versátil que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Originario de México y América Central, el aguacate es conocido por su sabor suave y cremoso, así como por sus beneficios para la salud.
Esta fruta es rica en grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para el corazón. Además, el aguacate también es una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina K y vitamina E.
Uno de los platos más famosos que se pueden preparar con aguacate es el guacamole. Esta deliciosa salsa mexicana se hace principalmente con aguacate, cebolla, tomate, cilantro, jugo de limón y sal. El guacamole es perfecto para acompañar nachos, tacos, quesadillas o simplemente para untar en pan tostado.
Además de ser delicioso, el guacamole también es una opción saludable. El aguacate utilizado en su preparación aporta grasas saludables y vitaminas, mientras que los otros ingredientes agregan sabor y nutrientes adicionales.
Si eres fanático del aguacate, no puedes dejar de probar el guacamole. Es fácil de hacer y seguramente te encantará su sabor fresco y cremoso. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!
