Salsa Carbonara con Huevo y Nata
La salsa carbonara con huevo y nata es una deliciosa opción para acompañar tus platos de pasta. Su cremosidad y sabor intenso la convierten en una elección popular entre los amantes de la cocina italiana. ¡No te pierdas esta receta fácil de preparar y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!
Ingredientes
Preparación
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete
- En una sartén grande, freír la panceta o bacon hasta que esté crujiente
- En un tazón pequeño, mezclar las yemas de huevo, la nata para cocinar y el queso parmesano rallado
- Agregar la mezcla de huevo y nata a la sartén con la panceta o bacon
- Agregar la pasta cocida a la sartén y mezclar bien con la salsa.
- Cocinar a fuego bajo durante unos minutos, revolviendo constantemente, para que la pasta se impregne de la salsa.
- Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
- Servir caliente y disfrutar de la deliciosa salsa carbonara casera.
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