Salmón con Arroz y Soja

Ingredientes

• Filetes de salmón
• Arroz blanco
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Jengibre fresco
• Ajo
• Zumo de limón
• Sal
• Pimienta negra
• Cebollino (opcional)

Preparación

1. Cocinar el arroz blanco según las indicaciones del paquete.
2. En un recipiente aparte, mezclar la salsa de soja, el aceite de oliva, el jengibre rallado, el ajo picado, el zumo de limón, la sal y la pimienta negra.
3. Colocar los filetes de salmón en un plato y verter la mezcla de salsa sobre ellos, asegurándose de que se cubran completamente.
4. Dejar marinar el salmón en la salsa durante al menos 15 minutos.
5. Preparar una sartén grande y calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
6. Colocar los filetes de salmón en la sartén y cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
7. Retirar los filetes de salmón de la sartén y servir sobre una cama de arroz blanco.
8. Opcionalmente, espolvorear con cebollino picado antes de servir.
9. Disfrutar de tu deliciosa receta de salmón con arroz y soja.