Recetas con Sobras de Arroz Blanco
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla picada y el ajo picado, y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
- Añadir las verduras picadas y cocinar hasta que estén tiernas.
- Si se desea, agregar el pollo desmenuzado o cualquier otra carne cocida y cocinar por unos minutos.
- Agregar las sobras de arroz blanco y mezclar bien con los demás ingredientes.
- Añadir la salsa de soja y la salsa de pescado (si se utiliza) y remover para que todos los ingredientes se impregnen de sabor.
- Empujar los ingredientes hacia un lado de la sartén y verter los huevos batidos en el espacio vacío.
- Revolver los huevos batidos hasta que estén casi cocidos, y luego mezclarlos con el resto de los ingredientes en la sartén.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar por unos minutos más, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien calientes.
- Retirar del fuego y espolvorear con cebollino picado (si se utiliza).
- Servir caliente y disfrutar.