Receta: Espaguetis de calabacín con gambas
Descubre cómo preparar unos deliciosos espaguetis de calabacín con gambas en tan solo unos minutos. Una opción saludable y baja en carbohidratos para disfrutar de una comida ligera y sabrosa. Perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Cortar los calabacines en forma de espaguetis utilizando un rallador o un espiralizador.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y cocinar durante unos minutos hasta que esté fragante.
- Añadir las gambas y cocinar hasta que estén rosadas y cocidas por ambos lados.
- Agregar los espaguetis de calabacín a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorear con perejil fresco picado y exprimir el jugo de limón sobre los espaguetis.
- Cocinar por un minuto más para que los sabores se mezclen.
- Servir caliente y disfrutar de los espaguetis de calabacín con gambas.
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