Postres con claras de huevo en microondas

Ingredientes

• 4 claras de huevo
• 100 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Frutas frescas para decorar (opcional)

Preparación

1. En un recipiente apto para microondas, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
2. Agrega el azúcar de forma gradual mientras sigues batiendo.
3. Añade la esencia de vainilla y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y con picos firmes.
4. Divide la mezcla en recipientes individuales aptos para microondas.
5. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
6. Revisa la consistencia de los postres y, si es necesario, cocina en intervalos de 15 segundos adicionales hasta que estén firmes pero no duros.
7. Deja enfriar los postres antes de decorar con frutas frescas si lo deseas.
8. Sirve y disfruta.