Polo de Hielo de Menta
Ingredientes
Preparación
- En una cacerola, calentar 2 tazas de agua.
- Agregar 1 taza de azúcar y mezclar hasta que se disuelva completamente.
- Retirar del fuego y añadir un puñado de hojas de menta fresca.
- Dejar reposar durante 15 minutos para que las hojas de menta suelten su sabor.
- Colar la mezcla para eliminar las hojas de menta y volver a colocarla en la cacerola.
- Agregar 1 cucharadita de extracto de menta y mezclar bien.
- Si se desea, agregar unas gotas de colorante verde para darle un aspecto más llamativo.
- Verter la mezcla en moldes para polos de hielo.
- Colocar los moldes en el congelador y dejar que se congelen durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente solidificados.
- Sacar los polos de hielo de menta del congelador y desmoldarlos con cuidado.
- ¡Disfrutar de un refrescante polo de hielo de menta casero!