Las patatas aliñadas con ajo y perejil son una deliciosa opción para acompañar tus comidas. El ajo le da un sabor intenso y el perejil frescura y aroma. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlas!
Ingredientes
Preparación
Lavar las patatas y cortarlas en trozos del tamaño deseado.
En una olla con agua salada, cocinar las patatas hasta que estén tiernas.
Mientras las patatas se cocinan, picar finamente el ajo y el perejil fresco.
En un bol, mezclar el ajo picado, el perejil picado, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta negra.
Escurrir las patatas cocidas y dejarlas enfriar un poco.
Añadir las patatas al bol con la mezcla de aliño y mezclar suavemente hasta que estén bien cubiertas.
Dejar reposar durante al menos 30 minutos para que las patatas absorban los sabores del aliño.
Servir las patatas aliñadas con ajo y perejil como acompañamiento o como plato principal.
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