Pastel de Calabacín y Bacon
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava los calabacines, córtalos en rodajas finas y reserva.
- En una sartén, cocina el bacon hasta que esté crujiente
- En un bol, bate los huevos con la leche y la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el queso rallado a la mezcla de huevos y remueve bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Engrasa un molde para horno con aceite de oliva.
- Coloca una capa de rodajas de calabacín en el fondo del molde.
- Vierte una capa de la mezcla de huevo y queso sobre el calabacín.
- Espolvorea una capa de bacon sobre la mezcla.
- Repite los pasos 8, 9 y 10 hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de calabacín.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Descubre cuántas calorías tiene el delicioso pastel de calabacín
El pastel de calabacín es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre sin sentirnos culpables por excedernos en calorías. Además de ser una alternativa más ligera que otros pasteles tradicionales, el pastel de calabacín también es una excelente manera de incorporar verduras en nuestra dieta diaria.
Pero, ¿cuántas calorías tiene realmente este sabroso postre? La respuesta puede variar según la receta que utilicemos y los ingredientes que agreguemos. Sin embargo, en promedio, podemos estimar que una porción de pastel de calabacín de tamaño regular contiene alrededor de 150-200 calorías.
Esto se debe a que el calabacín tiene un bajo contenido de calorías y grasa, lo que ayuda a reducir el valor calórico del pastel. Además, el uso de ingredientes saludables como harina integral, aceite de coco o de oliva en lugar de mantequilla, y endulzantes naturales como la miel o el sirope de agave, también contribuyen a hacer que este pastel sea más saludable.
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