Pasta con queso feta: receta fácil y sin horno

Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con queso feta en tan solo unos minutos. Esta receta no requiere el uso del horno, lo que la hace ideal para los días calurosos de verano. ¡Anímate a probar esta combinación de sabores que te sorprenderá!

Ingredientes

• 250 gramos de pasta (preferiblemente corta)
• 200 gramos de queso feta
• 2 tomates maduros
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra molida
• Albahaca fresca (opcional)

Preparación

1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, cortar los tomates en cubos pequeños y picar la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
5. Añadir los tomates y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
6. Desmenuzar el queso feta y añadirlo a la sartén junto con un poco de sal y pimienta al gusto.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que el queso se derrita y se mezcle con los tomates.
8. Escurrir la pasta cocida y agregarla a la sartén con la salsa de queso feta.
9. Mezclar bien para que la pasta se impregne de la salsa.
10. Servir caliente y decorar con albahaca fresca si se desea.