Noodles con Pollo y Verduras Thermomix

Descubre cómo preparar unos deliciosos noodles con pollo y verduras utilizando tu Thermomix. Una receta rápida, saludable y llena de sabor que seguro encantará a toda la familia. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una comida casera y nutritiva en pocos minutos.

Ingredientes

• 200 gramos de noodles
• 2 pechugas de pollo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 gramos de champiñones
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los noodles según las indicaciones del paquete
2. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
3. En un wok o sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto
4. En el mismo wok, agrega el aceite de sésamo y cocina la cebolla picada, los ajos picados, la zanahoria en rodajas y los pimientos en tiras durante unos minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
5. Agrega los champiñones en láminas y cocina por unos minutos más.
6. Vuelve a agregar el pollo al wok y mezcla todo junto.
7. Añade los noodles cocidos y la salsa de soja al wok y revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se calienten.
8. Cocina por unos minutos más, asegurándote de que todo esté bien caliente.
9. Sirve caliente y disfruta de tus noodles con pollo y verduras.

Noodles con Pollo y Verduras Thermomix

Descubre qué tipo de pasta son los noodles

Los noodles son un tipo de pasta originaria de la cocina asiática, especialmente popular en países como China, Japón y Tailandia. Se trata de fideos largos y delgados que se elaboran con harina de trigo, agua y sal. Su textura es suave y elástica, lo que los hace perfectos para ser cocinados de diversas formas.

Existen diferentes variedades de noodles, cada una con su propio método de preparación y características. Los más comunes son:

1. Udon: Son noodles japoneses gruesos y de color blanco. Se cocinan en agua hirviendo y se suelen servir en caldos o salteados con verduras y carne.

2. Ramen: Originarios de Japón, estos noodles son delgados y se sirven en un caldo sabroso acompañado de carne, verduras y huevo. Son muy populares en todo el mundo.

3. Soba: Son noodles japoneses elaborados con harina de trigo sarraceno. Tienen un sabor más fuerte y se suelen servir fríos con una salsa de sumiso o calientes en caldo.

4. Chow mein: Noodles chinos que se cocinan salteados con verduras y carne. Son muy versátiles y se pueden encontrar en distintas variedades.

Descubre la gran variedad de noodles y experimenta con diferentes recetas para disfrutar de estos fideos asiáticos en tu cocina.