Nachos con guacamole y pico de gallo
Ingredientes
Preparación
- Preparar el guacamole: en un tazón, machacar los aguacates con un tenedor.
- Agregar el jugo de limón, sal y pimienta al guacamole
- Preparar el pico de gallo: en otro tazón, combinar el tomate picado, la cebolla picada, el cilantro picado y el jalapeño picado.
- Agregar jugo de limón, sal y pimienta al pico de gallo
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una bandeja para hornear, colocar una capa de nachos.
- Espolvorear queso cheddar rallado sobre los nachos.
- Repetir el proceso hasta terminar con una capa de queso en la parte superior.
- Hornear los nachos durante aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Retirar los nachos del horno y dejar enfriar por unos minutos.
- Servir los nachos calientes con el guacamole y el pico de gallo.
- Opcional: agregar crema agria sobre los nachos antes de servir.
- Disfrutar de los nachos con guacamole y pico de gallo como aperitivo o como plato principal.