Mermelada de Frutos Rojos Thermomix
Descubre cómo hacer deliciosa mermelada de frutos rojos utilizando tu Thermomix. Una receta sencilla y rápida que aprovecha al máximo el sabor y nutrientes de las frutas. Disfruta de un desayuno o merienda más saludable con esta irresistible opción casera.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y desinfectar los frutos rojos.
- En una olla, mezclar los frutos rojos con el azúcar y el jugo de limón.
- Cocinar a fuego medio-alto hasta que los frutos rojos se ablanden y suelten su jugo.
- Si se desea una textura más espesa, agregar la pectina en polvo y mezclar bien.
- Continuar cocinando a fuego medio-bajo durante 20 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Verter la mermelada en frascos esterilizados y cerrar herméticamente.
- Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que la mermelada esté completamente fría.
- Refrigerar y consumir dentro de las dos semanas siguientes.
