Merluza en Salsa Verde de Karlos Arguiñano
La receta de Merluza en Salsa Verde de Karlos Arguiñano es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de un plato de pescado lleno de sabor. La combinación de la frescura de la salsa verde con el jugoso filete de merluza es irresistible. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta inspirada en la cocina vasca.
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
- Pela y pica finamente la cebolla, los ajos y el pimiento verde
- Mientras tanto, lava y pica el perejil.
- Añade el perejil a la sartén y remueve bien.
- Coloca los filetes de merluza encima de las verduras en la sartén.
- Vierte el caldo de pescado y el vino blanco sobre los filetes.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Tapa la sartén y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que la merluza esté cocida.
- Sirve caliente y disfruta de la merluza en salsa verde.
