Merluza con Cebolla y Limón
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar la cebolla en rodajas.
- Exprimir el jugo de los limones.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.
- Añadir los filetes de merluza a la sartén.
- Rocíar el jugo de limón sobre los filetes de merluza.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar los filetes de merluza hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos en el interior.
- Espolvorear con perejil picado (opcional).
- Servir caliente y disfrutar.
Deliciosas opciones culinarias con merluza: ¡Descubre cómo disfrutar de este exquisito pescado!
La merluza es un pescado muy versátil y delicioso que se puede preparar de muchas formas diferentes. Su carne suave y blanca la convierte en un ingrediente perfecto para una gran variedad de platos. Si estás buscando nuevas formas de disfrutar de este exquisito pescado, aquí tienes algunas opciones culinarias que te encantarán.
Una de las formas más clásicas de preparar la merluza es a la plancha. Simplemente sazona los filetes con sal y pimienta, y cocínalos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Acompaña la merluza con una ensalada fresca o unas verduras al vapor para obtener una comida ligera y saludable.
Otra opción deliciosa es el pastel de merluza. Mezcla la merluza desmenuzada con patatas cocidas, huevo batido, cebolla picada y perejil fresco. Luego, hornea la mezcla en un molde hasta que esté dorada y crocante. Sirve el pastel de merluza caliente con una salsa de tomate casera.
Si prefieres algo más sofisticado, puedes probar a preparar merluza al horno con costra de frutos secos. Cubre los filetes de merluza con una mezcla de nueces picadas, almendras y pan rallado, y hornéalos hasta que estén dorados. Acompaña este plato con una salsa de limón y hierbas frescas para realzar los sabores.
Ya sea a la plancha, en un pastel o con una costra de frutos secos, la merluza siempre es una opción culinaria deliciosa. ¡Anímate a probar estas recetas y disfruta de todo el sabor de este exquisito pescado!
