Masa de Brócoli para Pizza
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta la cabeza de brócoli en floretes pequeños.
- Coloca los floretes en un procesador de alimentos y pulsa hasta obtener una consistencia similar a la de arroz o migajas.
- Transfiere el brócoli rallado a un recipiente apto para microondas y caliéntalo durante 4-5 minutos para ablandarlo.
- Deja enfriar el brócoli rallado y luego colócalo en un paño limpio y exprime el exceso de agua
- En un tazón, mezcla el brócoli rallado con los huevos, el queso rallado, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, el orégano seco y el chile en polvo (opcional).
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca papel de hornear en una bandeja para horno y extiende la masa de brócoli formando un círculo del tamaño deseado para la pizza.
- Hornea la masa de brócoli durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
- Retira la masa del horno y déjala enfriar unos minutos antes de agregar los ingredientes de la pizza.
- Agrega tus ingredientes favoritos a la pizza y vuelve a hornear durante unos minutos hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén calientes.
- ¡Disfruta de tu deliciosa pizza de masa de brócoli!
Descubre cuántas calorías tiene una deliciosa pizza de brócoli
La pizza de brócoli es una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean disfrutar de un sabroso plato sin sentirse culpables por las calorías consumidas. El brócoli es una verdura rica en nutrientes y bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente elección para agregar a una pizza.
Una porción de pizza de brócoli generalmente contiene alrededor de 250 a 300 calorías. Esto puede variar según los ingredientes adicionales que se utilicen, como el queso, la salsa de tomate y otros aderezos. Sin embargo, incluso con estos ingredientes adicionales, sigue siendo una opción más saludable que las pizzas tradicionales que suelen ser más altas en calorías.
El brócoli es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el calcio. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y promueve una digestión saludable.
Para aquellos que desean disfrutar de una pizza deliciosa sin preocuparse por las calorías, la pizza de brócoli es una excelente opción. Puedes agregar tus ingredientes favoritos, como champiñones, tomates cherry o cebolla, para personalizarla según tus gustos.
