Helado de Mora con Nata

Descubre la deliciosa combinación del helado de mora con nata, una mezcla irresistible para los amantes de los sabores intensos y cremosos. Prueba esta refrescante opción en cualquier época del año y déjate conquistar por su sabor único. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

Preparación

  1. En una cacerola, calentar la leche y la nata a fuego medio hasta que comiencen a hervir.
  2. Agregar el azúcar y la esencia de vainilla a la cacerola y mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar la mezcla durante unos minutos.
  4. En un recipiente aparte, triturar las moras con una batidora o procesador de alimentos hasta obtener un puré suave.
  5. Verter el puré de mora en la mezcla de leche y nata, y añadir también el zumo de limón.
  6. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
  7. Verter la mezcla en la heladera y seguir las instrucciones del fabricante para hacer helado.
  8. Si no tienes heladera, verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y colocar en el congelador.
  9. Cada 30 minutos, durante las primeras 2-3 horas, retirar el recipiente del congelador y batir vigorosamente con un tenedor para romper los cristales de hielo y obtener una textura más cremosa.
  10. Dejar congelar completamente durante al menos 4 horas antes de servir.
  11. Servir el helado de mora con nata en conos o en boles y disfrutar.
Helado de Mora con Nata

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