Gambas al Pil Pil Thermomix

Ingredientes

• 500 gramos de gambas
• 4 dientes de ajo
• 1 guindilla o pimiento picante
• 100 ml de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

1. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
3. Añadir los ajos picados y la guindilla o pimiento picante a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que los ajos estén dorados.
4. Añadir las gambas a la sartén y cocinar durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén rosadas y cocidas por ambos lados.
5. Retirar la sartén del fuego y sazonar las gambas con sal al gusto.
6. Servir las gambas al pil pil inmediatamente mientras aún están calientes.