Flan de Yogur con Cuajada
Ingredientes
Preparación
- En una olla, calentar la leche junto con el azúcar a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Mientras tanto, en un bol aparte, mezclar los yogures naturales con el sobre de cuajada en polvo.
- Cuando la leche comience a hervir, añadir la mezcla de yogur y cuajada y remover constantemente hasta que la mezcla espese.
- Si se desea, añadir ralladura de limón y vainilla a la mezcla para darle sabor.
- En caso de utilizar caramelo líquido, verterlo en el fondo de los moldes individuales para flan.
- Verter la mezcla de yogur y cuajada en los moldes individuales y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigerar durante unas horas o hasta que el flan esté completamente cuajado.
- Desmoldar los flanes y servir fríos.