Flan con Bizcocho de Chocolate
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, batir los huevos junto con la leche condensada y la leche evaporada.
- Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien.
- En una olla, hacer un caramelo con el azúcar y el agua
- Verter el caramelo en un molde para flan y distribuirlo por toda la superficie.
- Verter la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.
- En otro recipiente, mezclar la harina de trigo, el cacao en polvo y el polvo para hornear.
- Agregar la mantequilla derretida y la leche a la mezcla seca
- Verter la masa del bizcocho de chocolate sobre la mezcla de flan en el molde, con cuidado de no mezclarlas.
- Hornear durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigerar por al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.
- Al desmoldar, voltear el molde sobre un plato para que el caramelo quede en la parte superior del flan y el bizcocho en la base.
Descubre el misterio detrás del fascinante pastel imposible
El pastel imposible es una deliciosa y misteriosa creación que ha cautivado a los amantes de los postres en todo el mundo. Su nombre se debe a la aparente imposibilidad de su elaboración, ya que combina dos texturas completamente diferentes en un solo pastel: un suave flan y un esponjoso bizcocho.
El secreto detrás de este pastel radica en la forma en que se hornea. La masa del bizcocho se coloca primero en el molde y luego se vierte la mezcla del flan encima. Durante el horneado, la masa del bizcocho se eleva y el flan se hunde, creando así las capas distintivas.
La magia de este postre no termina aquí. Al invertir el pastel una vez que está listo, el flan se convierte en una suave y sedosa capa que se derrite en la boca, mientras que la parte superior del bizcocho se vuelve dorada y ligeramente crujiente.
No es sorprendente que el pastel imposible sea un desafío para muchos reposteros, ya que requiere precisión y paciencia. Pero con la receta adecuada y algunos consejos útiles, cualquiera puede intentar hacerlo en casa y sorprender a sus seres queridos.
