Espaguetis con bonito y tomate
Ingredientes
Preparación
- Cocinar los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
- Picar la cebolla y los ajos finamente y añadirlos a la sartén
- Agregar el bonito en conserva desmenuzado a la sartén y cocinar durante unos minutos.
- Añadir el tomate triturado a la sartén y mezclar bien
- Agregar sal, pimienta y orégano al gusto y mezclar bien.
- Escurrir los espaguetis cocidos y añadirlos a la sartén con la salsa de tomate y bonito.
- Mezclar todo cuidadosamente para que los espaguetis se impregnen de la salsa.
- Cocinar durante unos minutos más, revolviendo de vez en cuando, para que los sabores se mezclen.
- Servir los espaguetis con bonito y tomate en platos individuales, espolvorear con perejil picado si se desea, y disfrutar caliente.
El fascinante proceso de elaboración del espagueti
El espagueti es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina italiana. Su proceso de elaboración es verdaderamente fascinante y requiere de habilidad y paciencia para lograr el resultado perfecto.
Todo comienza con la selección de los ingredientes: harina de trigo de alta calidad, agua y sal. Estos se mezclan cuidadosamente hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, se amasa durante un tiempo prolongado para desarrollar el gluten y lograr una textura perfecta.
La masa se deja reposar para que los ingredientes se integren y se vuelva más manejable. Después, se extiende finamente en una superficie enharinada y se corta en tiras largas y delgadas. Estas tiras se pasan por una máquina especializada llamada máquina de pasta que las estira y las corta en los famosos espaguetis.
Una vez cortados, los espaguetis se dejan secar durante un tiempo para eliminar la humedad y adquirir la textura deseada. Después de este proceso, están listos para ser cocidos en agua hirviendo con sal, hasta alcanzar la consistencia al dente.
Finalmente, se sirven con la salsa de preferencia: bolognesa, carbonara, pesto, entre muchas otras opciones. El espagueti es una delicia culinaria que ha conquistado los paladares de todo el mundo.
Descubre cuántas calorías contiene un delicioso plato de espaguetis con atún
Un plato de espaguetis con atún es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Pero, ¿te has preguntado cuántas calorías contiene esta sabrosa combinación de pasta y pescado?
Para descubrirlo, debemos analizar los ingredientes principales de este plato. Por un lado, tenemos los espaguetis, que son una fuente de carbohidratos. Una ración de 100 gramos de espaguetis cocidos contiene aproximadamente 157 calorías. Por otro lado, el atún es una proteína magra y saludable. Una lata de atún en agua de 100 gramos aporta alrededor de 116 calorías.
Ahora bien, la forma en que se prepare este plato también puede influir en el contenido calórico. Si se utiliza salsa de tomate casera, la cantidad de calorías puede variar. Por lo general, una porción de salsa de tomate contiene alrededor de 74 calorías por cada 100 gramos.
¡Disfruta de este delicioso plato de espaguetis con atún de forma moderada y equilibrada en el marco de una alimentación saludable!
