Ensaladilla de Salmón Ahumado y Aguacate
Descubre una deliciosa combinación de sabores con esta ensaladilla de salmón ahumado y aguacate. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta receta es fácil de preparar y sorprenderá a tus invitados. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Cortar el salmón ahumado en trozos pequeños.
- Pelar y cortar los aguacates en cubos.
- Picar finamente la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria.
- Picar los huevos cocidos en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezclar el salmón ahumado, los aguacates, la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y los huevos cocidos.
- En otro recipiente aparte, mezclar la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de mayonesa sobre la ensalada y mezclar bien.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Decorar con unas hojas de perejil o cilantro antes de servir, si se desea.
