Ensalada de Merluza y Lechuga
Descubre una deliciosa y saludable opción para tus comidas: la ensalada de merluza y lechuga. Con una combinación de sabores frescos y texturas crujientes, esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Aprovecha los beneficios nutricionales de la merluza, rica en proteínas y omega-3, y la lechuga, llena de vitaminas y minerales. ¡Anímate a probar esta receta fácil y nutritiva!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar la lechuga en trozos.
- Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad.
- Pelar y cortar el pepino en rodajas.
- Pelar y cortar la cebolla morada en julianas.
- Desmenuzar la merluza en trozos pequeños.
- En un recipiente grande, combinar la lechuga, los tomates cherry, el pepino, la cebolla morada y las aceitunas negras.
- Añadir los trozos de merluza a la ensalada.
- En otro recipiente pequeño, mezclar aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto para hacer el aderezo.
- Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.
- Servir y disfrutar.
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