Ensalada de Canónigos y Queso Fresco
La ensalada de canónigos y queso fresco es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Los canónigos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, mientras que el queso fresco aporta proteínas y calcio. Combina ambos ingredientes con un aliño ligero y tendrás una ensalada nutritiva y sabrosa en pocos minutos. ¡No dudes en probarla!
Ingredientes
Preparación
- Lavar bien los canónigos y escurrir.
- Cortar el queso fresco en cubos pequeños.
- Pelar y cortar el tomate en rodajas.
- Pelar y cortar el pepino en rodajas.
- Pelar y cortar la cebolla roja en juliana.
- En un bol grande, mezclar los canónigos, el queso fresco, el tomate, el pepino y la cebolla roja.
- Aliñar la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra al gusto.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
- Servir la ensalada en platos individuales y disfrutar.
