Ensalada con Rúcula y Manzana
Ingredientes
Preparación
- Lava y seca la rúcula fresca.
- Corta la manzana verde en rodajas finas.
- Tuesta ligeramente las nueces en una sartén sin aceite.
- Desmenuza el queso feta en trozos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla la rúcula, las rodajas de manzana, las nueces y el queso feta.
- Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra al gusto.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Sirve la ensalada de rúcula y manzana como plato principal o como acompañamiento de tu elección.