Crema de Pimientos Verdes Thermomix
La crema de pimientos verdes es una deliciosa receta que se puede preparar fácilmente con la ayuda de Thermomix. Su sabor suave y refrescante la convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Sorprende a tus invitados con esta cremosa y sabrosa preparación.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los pimientos en trozos grandes.
- Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos
- Agregar los pimientos troceados a la olla y cocinar por unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.
- Añadir el caldo de verduras a la olla y llevar a ebullición
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco.
- Usar una batidora de mano o una licuadora para triturar los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Volver a colocar la olla en el fuego y añadir la nata para cocinar
- Sazonar la crema con sal y pimienta al gusto.
- Servir la crema caliente y decorar con un poco de pimienta negra molida o un chorrito de aceite de oliva.
