Crema de Fresa para Tarta
La crema de fresa es un delicioso relleno para tartas que le dará un sabor fresco y afrutado. Prepararla es muy sencillo y solo necesitarás fresas, azúcar y maicena. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta rica y colorida crema en tu próxima tarta!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
- En una olla, mezcla las fresas con el azúcar y calienta a fuego medio hasta que las fresas se ablanden y suelten jugo.
- En un recipiente aparte, mezcla la leche, la nata, la maicena, los huevos y la esencia de vainilla.
- Vierte la mezcla de leche y huevos sobre las fresas en la olla y cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que la crema espese.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez que la crema esté fría, puedes utilizarla como relleno para una tarta o como acompañamiento de postres.
