Crema de Boletus con Nata
Descubre cómo preparar una deliciosa crema de boletus con nata. Una receta fácil y rápida para disfrutar de todo el sabor de los hongos en una crema suave y cremosa. Perfecta para los días fríos de invierno. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los boletus en trozos pequeños.
- Picar la cebolla y los ajos finamente.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos
- Añadir los boletus a la olla y cocinar a fuego medio durante unos minutos, hasta que estén tiernos.
- Agregar el caldo de verduras a la olla y dejar hervir durante 15 minutos.
- Retirar la olla del fuego y esperar a que la mezcla se enfríe un poco.
- Con una batidora de mano o en una licuadora, triturar la mezcla hasta obtener una crema suave.
- Volver a colocar la olla en el fuego y agregar la nata líquida
- Salpimentar al gusto y servir caliente.
