Cómo hacer rape en salsa
Aprende a cocinar un delicioso rape en salsa con esta sencilla receta.
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria, todos ellos picados finamente
- Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más.
- Añade el caldo de pescado y el vino blanco
- Coloca los filetes de rape en la salsa y cocínalos durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve los filetes de rape con la salsa por encima.
- Decora con perejil picado.
- ¡Disfruta tu delicioso rape en salsa!
