Cangrejos de Río al Ajillo
Descubre la deliciosa receta de cangrejos de río al ajillo, un plato exquisito y fácil de preparar. Su sabor intenso y picante hará que quieras repetir una y otra vez. ¡No te pierdas esta deliciosa opción para disfrutar de mariscos en casa!
Ingredientes
Preparación
- Lava y limpia los cangrejos de río.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los dientes de ajo picados y la guindilla o chile picante a la sartén
- Agrega los cangrejos de río a la sartén y cocínalos a fuego medio-alto durante aproximadamente 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos y el caparazón se haya vuelto rojo brillante.
- Sazona con sal al gusto y mezcla bien.
- Espolvorea perejil fresco picado sobre los cangrejos de río y mezcla nuevamente.
- Sirve caliente con rodajas de limón (opcional) para exprimir sobre los cangrejos antes de comer.
