Calabacín y berenjena a la plancha

Aprende a preparar una deliciosa y saludable receta de calabacín y berenjena a la plancha. Una opción baja en calorías y llena de sabor para acompañar tus comidas o como plato principal. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 2 calabacines
• 2 berenjenas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra molida
• Perejil picado (opcional)

Preparación

1. Cortar los calabacines y las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Calentar una sartén o plancha a fuego medio-alto.
3. Pincelar las rodajas de calabacín y berenjena con aceite de oliva por ambos lados.
4. Salpimentar las rodajas de calabacín y berenjena al gusto.
5. Colocar las rodajas de calabacín y berenjena en la sartén o plancha caliente.
6. Cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernas y doradas.
7. Retirar del fuego y colocar en un plato.
8. Espolvorear con perejil picado (opcional) antes de servir.
9. Disfrutar caliente como acompañamiento o como plato principal.

Calabacín y berenjena a la plancha

Descubre las calorías que aporta la berenjena a la plancha

La berenjena es un vegetal muy versátil y saludable que se puede preparar de diversas formas, una de las más populares es a la plancha. Pero, ¿sabes cuántas calorías aporta esta deliciosa opción?

La berenjena a la plancha es una alternativa baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para incluir en tu dieta si estás buscando perder peso o mantener una alimentación balanceada. Por cada 100 gramos de berenjena a la plancha, obtendrás aproximadamente 24 calorías, lo cual la convierte en un alimento muy ligero.

Además de ser baja en calorías, la berenjena a la plancha es rica en nutrientes esenciales para nuestro organismo. Contiene fibra, vitamina C, vitamina K y minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte, regular la presión arterial y promover una buena salud cardiovascular.

Así que no dudes en incluir la berenjena a la plancha en tus comidas, ya sea como acompañante de tus platos principales o como ingrediente principal en una deliciosa ensalada. ¡Disfruta de su sabor y beneficios para tu salud!

Descubre las calorías del calabacín a la plancha: una opción saludable y deliciosa

El calabacín a la plancha es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Este vegetal es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Una porción de 100 gramos de calabacín a la plancha contiene aproximadamente 17 calorías. Esto lo convierte en un alimento ideal para incluir en dietas de control de peso o para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada. Además, el calabacín a la plancha es bajo en grasas y colesterol, lo que lo hace aún más saludable.

Además de ser bajo en calorías, el calabacín a la plancha es una excelente fuente de fibra, vitamina C y vitamina A. La fibra nos ayuda a regular el tránsito intestinal y nos brinda sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar los antojos. Por otro lado, la vitamina C fortalece nuestro sistema inmunológico y la vitamina A es importante para la salud de nuestros ojos y piel.

¡Anímate a disfrutar del calabacín a la plancha! Puedes sazonarlo con hierbas y especias para darle más sabor. Es una opción versátil que puede servirse como guarnición, agregarse a ensaladas o incluso utilizarse como base para pizzas saludables. ¡Descubre todas las posibilidades que te ofrece este delicioso vegetal y benefíciate de sus propiedades nutricionales!