Calabacín rebozado: una deliciosa receta con harina y huevo
Descubre cómo preparar un delicioso calabacín rebozado con harina y huevo. Una receta sencilla y rápida que te hará disfrutar de todo el sabor de esta verdura. Perfecto como entrante o acompañamiento. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar el calabacín en rodajas.
- En un recipiente, mezclar harina, sal y pimienta al gusto.
- En otro recipiente, batir los huevos.
- Pasar cada rodaja de calabacín por la mezcla de harina, asegurándose de que queden bien cubiertas.
- Luego, sumergir cada rodaja en el huevo batido.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír las rodajas de calabacín en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- Retirar las rodajas de calabacín del aceite y colocarlas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir caliente como acompañamiento o como aperitivo.
- ¡Disfrutar de este delicioso calabacín rebozado!
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