Calabacín en microondas para tortilla
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar el calabacín en rodajas finas.
- Picar la cebolla en trozos pequeños.
- En un recipiente apto para microondas, agregar las rodajas de calabacín y la cebolla picada.
- Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno.
- En otro recipiente, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Agregar el calabacín y la cebolla cocidos a los huevos batidos y mezclar bien.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente.
- Verter la mezcla de calabacín, cebolla y huevos en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté cuajada por un lado.
- Dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato o tapadera y cocinar por el otro lado hasta que esté dorada.
- Retirar la tortilla del fuego, cortar en porciones y servir caliente.
Consejos infalibles para calentar la tortilla de patatas como un experto
La tortilla de patatas es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía española. Sin embargo, a menudo nos encontramos con el desafío de calentar la tortilla sin que se queme o se seque. Si quieres convertirte en un experto en calentar la tortilla de patatas, aquí te ofrecemos algunos consejos infalibles:
1. Utiliza una sartén antiadherente: Para evitar que la tortilla se pegue y se queme, es importante utilizar una sartén antiadherente de buena calidad. Esto permitirá que la tortilla se caliente de manera uniforme y sin problemas.
2. Calienta a fuego medio: Es importante calentar la sartén a fuego medio para evitar que la tortilla se queme. Un fuego demasiado alto puede hacer que la tortilla se cocine rápidamente por fuera pero quede cruda por dentro.
3. Dale la vuelta con cuidado: A la hora de voltear la tortilla, es fundamental hacerlo con cuidado para evitar que se rompa. Utiliza un plato llano grande para cubrir la sartén y darle la vuelta. Luego, desliza la tortilla nuevamente a la sartén con cuidado.
4. Calienta brevemente por el otro lado: Una vez que hayas dado la vuelta a la tortilla, calienta brevemente el otro lado para que quede dorado y jugoso. No lo dejes demasiado tiempo, ya que puede secarse.
Siguiendo estos consejos infalibles, podrás calentar la tortilla de patatas como un auténtico experto y disfrutar de este clásico plato español en su máximo esplendor.
La cantidad de calorías en una deliciosa tortilla de calabacín con 2 huevos
Una deliciosa tortilla de calabacín con 2 huevos es una opción saludable y baja en calorías para disfrutar en cualquier momento del día. Esta preparación combina los beneficios nutricionales del calabacín con la proteína y los nutrientes de los huevos.
El calabacín es una verdura muy versátil y baja en calorías. Contiene vitaminas A, C y K, así como minerales como el potasio y el magnesio. Además, es una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener una buena digestión y a controlar el apetito.
Por otro lado, los huevos son una fuente de proteína de alta calidad y contienen importantes nutrientes como la vitamina B12, el hierro y el zinc. También son ricos en colina, un nutriente esencial para el funcionamiento del cerebro y la salud cardiovascular.
En cuanto a las calorías, una deliciosa tortilla de calabacín con 2 huevos tiene aproximadamente 150-200 calorías, dependiendo del tamaño de los huevos y la cantidad de aceite utilizado para cocinar. Es una opción baja en calorías y una alternativa sabrosa para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada y saludable.
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